Sałatka z selerem konserwowym i żółtym serem

Inna wersja sałatki z pora i sera żółtego. Na sylwestra próbowałam odrobinę inną wersję tej sałatki ale z przyjaciółką już nie pamiętamy do końca co ona do niej dodała. Tak to jest jak się od razu gdzieś nie zapisze przepisu.

Składniki

1 słoik selera konserwowego

1 puszka kukurydzy konserwowej

5- 6 jajek

250-300 dag wędliny (u mnie polędwica sopocka ale sprawdzi się też szynka konserwowa lub gotowana)

1 por (biała część)

2 garści żółtego sera (startego na grubych oczkach)

1 łyżka ostrej musztardy (u mnie rosyjska)

majonez

sól, pieprz, słodka papryka

Jajka gotujemy na twardo i rozdrabniamy. Wędlinę kroimy w kostkę. Kukurydzę i seler odsączamy na sicie. Białą część pora przekrawamy wzdłuż na pół i jeszcze raz każdą połówkę na pół i przelewamy wrzątkiem na sicie. Wszystkie składniki łączymy ze sobą dodajemy ser żółty łyżkę musztardy majonez (ilość wedle uznania jedni wolą mniej majonezowe inni bardziej). Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką do smaku.