Młoda kapusta wersja podstawowa

Odkąd w warzywniakach pojawiła się na półkach młoda kapusta gości ona u mnie jako dodatek do obiadu bardzo często. Szybka w wykonaniu mało pracochłonna a jak młoda to już słodka sama w sobie. Gorąco polecam.

Zielona soczewica z fasolką szparagową i pomidorami

Przyszedł czas na czyszczenie zamrażalki z warzyw mrożonych bo niebawem będą już pierwsze nowalijki. Super dodatek do obiadu zamiast ziemniaków.

Zapiekanka warzywna z brokułami

Bo dłuższej nieobecności powracam :) Proponuje suer dodatek do obiadów, zapiekanka nada się zarówno jako samodzielne danie jak i jako dobry smaczny i zdrowy dodatek do obiadu

Żeberka na ostro z piwem i kapusta zasmażaną

Zachciało mi się żeberek i połączenia ich z kapustą zasmażaną i kopytkami :)
I chyba trafiłam na dobre mięsko bo wyszły pyszne soczyste nie za tłuste i jeszcze w dodatku rozpadały się w ustach. Pycha polecam bardzo.

Prażoki

Ojjj uwielbiam a że robiłam kapuśniak to nie mogło zabraknąć prażoków. Cóż luby ani jednego ani drugiego nie lubi to trudno pałaszować będę sama.

Zielona soczewica z boczkiem i marchewką

Ojj miałam wielką ochotę na zieloną soczewice i tak natrafiłam na przepis Pascala jako dodatek do szynki, Ale już coś czuje że wykombinuje z nich niebawem polskie sajgonki z mięsem mielonym i ową soczewicą. Oczywiście musiałam pozmieniać pod swój smak pewne dodatki ale wyszło obłędnie. I na pewno ten dodatek będzie u mnie do niejednego obiadu podawany.

Mielone z indyka w szynce szwarcwaldzkiej z porem i niespodzianką

A tak dla odmiany mielone inaczej z niespodzianą w środku w towarzystwie brokułów z tego przepisu. Wyszło super. W kolejnym dniu okazały się idealne na kanapki.

Brokuły w akcji

Proponuje połączenie takie jako idealny zamiennik ziemniaków, kluch itp. Zdrowo lekko i smacznie :)

Sałatka z Party Mixem

Tak sobie stał biedny opuszczony słoik i stał i czekał na swoja kolej :) Szybka sałatka obiadowa taka inna niż standardowa

A'la risotto z zielonej soczewicy z pieczarkami i winem

Lubie zieloną soczewice więc postanowiłam zrobić coś do obiadu co będzie również dobre na zimno i będzie pasowało jako dodatek zamiast ziemniaków praktycznie do wszystkiego do wszystkiego.

Sos z szynką i winem do pizzy

Chciałam wypróbować czegoś nowego, i wertując książkę z przepisami Thermomixa odnalazłam poniższy przepis na sos. Sos w smaku jest faktycznie inny, bardziej delikatny. Proponuje pominąć szczypiorek, albo dodać go posiekanego na sam koniec. Sos można oczywiście przygotować bez Thermomixa, może zajmie to więcej czasu ale zawsze warto spróbować czegoś nowego. Aaa zapomniała bym sosu wychodzi dość sporo, więc można zmniejszyć składniki o połowę mi starczył na 3 pizze i jeszcze trochę zostało.

Zapiekanka z brokułem

Dawno nie robiłam tej zapiekanki a uwielbiam takie połączenia, za każdym razem praktycznie coś nowego dodaje. Brokuł jest bazą, sos beszamelowy podstawa, nieraz całość polewam roztrzepanym jajkiem i daje więcej sera ale o tym w innym wpisie wówczas powstaje coś al'a zapiekanka warzywna. A teraz prezentuje pyszne warzywa zapiekane z beszamelem i serem sałatkowym.

Bruschetta czyli grzanki inaczej

Szybka kolacja oraz idealna przekąska i przystawka.

Surówka obiadowa z marchewką kapustą pekińską i koperkiem

Taka szybka propozycja surówki do obiadu. Ostatnio często robię coś warzywnego, lekkiego i szybkiego.

Pasta z sardeli zwanych anchois

Już dawno za mną chodziła pasta z anchois, czyli po polsku sardeli, miał być dip jest pasta z jajek z dodatkiem tych małych rybek. Smak całkiem inny niż pasta z makreli czy też łososia lub innych ryb wędzonych. Idealnie nadaje się do faszerowania jajek jak i jako pasta na grzanki.

Szybka sałatka Colesław

Od dłuższego czasu miałam małą główkę białej kapusty w domu. I tak sobie leżała, leżała i w końcu doczekała się.

Pieczarki z czosnkiem chilli i ziołami

Zakupiłam ostatnio przypadkiem takie maciupkie pieczareczki, szukając po przepisach w internecie napotkałam takie dwa 1 i 2 po których połączeniu wyszedł poniższy przepis. Składniki na jedną małą porcję.

Ryż z bazylią

Postanowiłam zrobić prosty dodatek do obiadu. Ryż 3 kolorowy ze świeżą bazylią. Idealnie nadaje się jako zamiennik ziemniaków.

Papryka faszerowana na obiad i nie tylko

W końcu zebrałam się by zrobić faszerowaną paprykę, szukałam przepisu na jakiś farsz ale idealnego nie znalazłam bo nie chciałam dodawać do farszu ryżu czy jakiejś kaszy, bo wiedziałam że mam bardzo małe papryki więc musiałam mieć na uwadze że farsz mi zostanie i będę musiała coś z nim zrobić a już dawno chodziły za mną też bułki pizza. Papryka wyszła ekstra i na pewno częściej będzie gościć u mnie w domu, następnym razem wypróbuję farszu z ryżem. Sprawdzi się również na imprezę

Konfitura z czerwonej cebuli

Idealny dodatek do mięs, ma lekko kwaskowaty posmak i jest jednocześnie słodkawy. Przepis znalazłam tu.  Cebulkę można przełożyć do słoika i trzymać w lodówce. Smakuje zarówno na ciepło do obiadu jak i na zimno do wędlin lub serów.