Składniki
1/2 opakowania sera feta np Favita niebieska Mlekovity tj ok 130g
pomidory koktajlowe
1/3 ogórka długiego zielonego
garść rukoli
garść roszponki
garść oliwek czarnych
garść oliwek zielonych
olej ryżowy
ocet balsamiczny w spayu
sól, pieprz
Sałatę rozkładamy na talerzu, na nią rozkładamy przekrojone na pół pomidory koktajlowe, na to kładziemy ogórka pokrojonego w plastry i przeciętego na pół, na to rozrzucamy oba rodzaje oliwek pokrojonych w plastry. Całość polewamy lekko olejem ryżowym. Na wierzch układamy ser feta pokrojony w kostkę (najlepiej się kroi go mokrym nożem) doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, ewentualnie solą ale pamiętajmy że ser feta sam w sobie jest już słony. Całość pryskamy octem balsamicznym i mamy szybką lekką sałatkę do np do obiadu lub na II sniadanie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz