piątek, 15 stycznia 2016

Ostre brokuły

Smaczny dodatek do obiadu. Idealnie może zastąpić ziemniaki. Przepis podejrzałam tu i ciut go zmieniłam pod siebie.


Składniki

1 brokuł
1-2 czerwone cebule
1 papryczka chilli
4 ząbki czosnku
3 łyżki oleju
sól, pieprz do smaku

Brokuła gotujemy (ja lubię takiego al dente). Z papryczki usuwamy pestki i drobno siekamy tak samo postępujemy z czosnkiem. Cebulę kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy cebulę do miękkości, dodajemy papryczkę chilli chwilę smażymy razem. Dodajemy czosnek i podsmażamy jeszcze chwilę. Na sam koniec dodajemy brokuła, doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie wszystko mieszamy jeszcze chwilę podsmażając.

2 komentarze:

  1. Coś dla mnie :) Niestety mój Mąż nie przepada za takimi ostrymi przepisami :/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mój kiedyś też nie preferował, ale zaczełam wprowadzać powolutku i nie zawsze go o tym informując :)

      Usuń